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【調理家電シリーズ】ドウシシャ もくもくクイックスモーカー【燻製器】
新型コロナの緊急事態宣言解除後
5月の中旬にキャンプ場が開いた
子供たちが家にこもりきりだったので
5月下旬の金曜日と土曜日にキャンプに行った
キャンプに行って一度試そうと思っていたのが


このもくもくクイックスモーカーという燻製器
お酒のおつまみに
ゆで卵とかソーセージとかベーコンとかチーズを
燻製したかったので実験的にやってみました

とりあえず下に固形燃料
間にスモーク用のウッドチップ
お皿の上に食材をのせて
とりあえず固形燃料が燃えきるまでスモークしたのですが
チーズ、ソーセージはいけます
ゆで卵はもう少し癖のあるチップの方がいいかもしれない
今回の収穫はこれくらいなら家のベランダでできるので
家呑み、つまみは燻製で次はやってみようと思う
あとウッドチップは買わなくても付いているのでOK
固形燃料は必要
そんなところ
それでは
ドウシシャ もくもくクイックスモーカー 直径12cm
amazonでだいたい2,500円程度